物が燃えるには、①可燃物、②酸素、③熱源が必要になる

これを燃焼の三要素という

 

火災を消火するには、燃焼の三要素の全部または一部を取り除けばよい

 

①冷却消火法

熱源を取り去るか、発火点以下に温度を下げる方法

水は沸騰点が１００℃であり、大量の熱（５３９cal/g）を奪い去る性質をもつ

 

②窒素消火法

酸素を取り去るか、酸素の供給をたつ方法

燃えているものに砂や毛布等をかけて空気を遮断する方法

③除去消火法

可燃物を取り去る方法

森林火災などで延焼をふせぐために周囲の木を伐採する等